Anfrage (0)
Buchen
Hotels
Sport
Wellness
Kulinarik
Kultur & Events
Tagungen & Feiern
Specials
Menu
Jetzt buchen
Startseite
Hotels
Sport
Wellness
Kulinarik
Kultur & Events
Tagungen & Feiern
Specials

Lafer. Lecker. Live im SCHLOSS Hotel Fleesensee

Fleesensee, 21. August 2017. Zwei Tage voller Genuss: Am 24. und am 25. August verwöhnt Sternekoch Johann Lafer erneut die Gäste des SCHLOSS Hotel Fleesensee mit neuen kulinarischen Highlights. Im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen stellt der bekannte TV-Koch die neue Saisonkarte des hoteleigenen Gourmet-Restaurants „Blüchers by Lafer“ vor, die in Zusammenarbeit mit Reinhard zur Kammer und Georg Walther, den Küchenchefs des SCHLOSS Hotel Fleesensee, entworfen wurde. Neben einer stilvollen Champagnerbegrüßung erwartet die Gäste der Veranstaltung ein herbstliches 5-Gang-Menü, welches vom Sternekoch höchstpersönlich präsentiert wird. Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 19 Uhr, Tickets gibt es bereits für 175 Euro zu kaufen:

• online unter schlosshotel-fleesensee.com/events
• an der Rezeption im SCHLOSS Hotel Fleesensee
• per E-Mail an schlosshotel@fleesensee.de
• oder telefonisch unter: +49 (0) 39932 8010 0

Im Preis enthalten sind neben dem Champagner-Empfang und 5-Gänge-Menü außerdem Mineralwasser und Kaffee sowie eine abgestimmte Weinbegleitung für die Gerichte. Für Übernachtungsgäste gibt es zudem ein besonderes Angebot: Bei einer Buchung von zwei Übernachtungen können sie nicht nur das reichhaltige ORGANIC-Frühstücksbuffet des SCHLOSS Hotel Fleesensee genießen, sondern erhalten auch 20 Prozent Sommergreenfee-Ermäßigung auf 18-Loch Runden auf den Plätzen des Golfclub Fleesensee. Fans von Johann Lafer haben außerdem die Möglichkeit, eines seiner Bücher zu erwerben und es direkt vor Ort von ihm signieren zu lassen.

Die Vorstellung der neuen Saisonkarte ist bereits der zweite Termin einer Gourmet-Veranstaltungsreihe des SCHLOSS Hotel Fleesensee, die im Mai 2017 ins Leben gerufen wurde. Gemeinsam mit den Küchenchefs des Hotels entwickelt der Genussexperte Johann Lafer passend zu jedem Saisonwechsel eine neue Speisekarte für das „Blüchers by Lafer“. Bei der Zubereitung der Gerichte können Johann Lafer und das Küchenteam des SCHLOSS Hotel Fleesensee dank des hoteleigenen „Projekt Organic“ auf regionale und nachhaltige Lebensmittel aus eigenem Anbau zurückgreifen. So befindet sich direkt am SCHLOSS Golf-Platz ein Feld mit einer Fläche von mehr als 3.000 m², auf welchem alte, fast in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten angebaut werden. In einem 1.200 m² großem Gewächshaus werden zudem zahlreiche Kohlsorten, Fenchel und Zucchini sowie frische Kräuter gezüchtet. Eine eigene Black-Angus Rinderzucht und südamerikanische Araucana-Hühner runden das Projekt ab und sorgen dafür, dass Gäste frische Eier und bestes Fleisch genießen können.

„Ich freue mich schon sehr darauf, den Gästen der beiden Abendveranstaltungen unser neues Menü zu präsentieren. Für mich ist es jedes Mal wieder reizvoll, dass wir bei der Kreation der neuen Gerichte hochwertige Lebensmittel aus eigenem Anbau nutzen können. Diese Saison können die Besucher beispielsweise unter anderem Fenchel, Gurken und Kürbis aus eigenem Anbau oder Black-Angus Rindfleisch aus eigener Zucht genießen“, verrät Sternekoch Johann Lafer.

Auch für die Vorstellung der dritten Saisonkarte können sich Feinschmecker und Gourmets bereits ihre Karten sichern: Am 24. und 25. November wird diese ebenfalls im Rahmen von zwei exklusiven Abendveranstaltungen vorgestellt.

Kontakt

Ihr Aufenthalt bei uns

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf


Beratung und Reservierung

+49 (0) 39932 / 800 100

Wir sind für Sie da
Montag bis Freitag 08 - 21 Uhr sowie
Samstag, Sonntag und feiertags von 09 - 20 Uhr

Oder per Email unter

kontakt@fleesensee.de

Schreiben Sie uns

Kontaktformular








* Pflichtfeld
Kontaktieren Sie uns
Hotels & Sportresort Fleesensee
Tannenweg 1
D-17213 Göhren-Lebbin
Entdecken Sie Ihren
Fleesensee-Moment

Informationen zur Erhebung, Speicherung und Schutz Ihrer Daten erhalten Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.
Folgen Sie uns

Turnierkalender

Bitte warten.
Die Server werden kontaktiert
×